该展自1997年开始举办，至今已经发展成俄罗斯领先的食品行业展会，是西北部俄罗斯最大的食品展会；展会与Prodtech同期举办，prodtech是俄罗斯西北部地区唯一的针对食品加工，食品包装及储藏运输设备的展会；
InterFood St. 圣彼得堡是一个有效的商业平台，供制造商和供应商直接联系批发商，独立和零售连锁店的代表，以及俄罗斯西北地区有兴趣扩大和更新食品和饮料范围的餐饮企业。参加展览将使您能够在短时间内展示您的产品，并与批发贸易企业，独立零售连锁店以及俄罗斯西北地区的餐饮企业的代表进行谈判；
俄罗斯圣彼得堡食品展览会Interfood是由圣彼得堡国际展览公司举办，展览会一年一届，该展会也是企业打开俄罗斯市场非常重要的一个平台，俄罗斯圣彼得堡食品展览会Interfood上届吸引来自400家参展企业，客商数量达到32000人，展会是在CEC EXPOFORUM展览中心举办，展会面积达到25000平方。